Jääsiidri kinkekarp

Praktiline kinkekarp Fotografiska restorani ja kohviku tuleproovi läbinud toodetega.

• Fotografiska Jääsiider valmib pakase kätte ununenud õuntest, mis mahlateost maha jäid.

  Aeg- madalal temperatuuril aeglane kääritus ja 18kuud küpsemist Calvadose tammevaadis- teeb oma töö. Aroomis ja maitses teatav je-ne-sais-quoi, mis vaid ajaga kaasneb koos mänglev mahlakuse ja särtsakas happega, mis kedagi jäiseks ei jäta. Täiuslik pimekohting küpsema juustu või rikkaliku desserdiga. Parim jahutatult (8-10°)

• Klaas Fotografiska logoga- lisaks siidrile sobib imeliselt õlle ja karastusjookide serveerimiseks

• Fotografiska Maitsed Biscottid- itaalipäraseid krõbedad küpsiseid, mida traditsiooniliselt süüakse magusa joogi sisse kastes.

Suuremate tellimuste korral saada päring bookin.tallinn@fotografiska.com.